• 24 września 2021

Robot kuchenny to wszechstronna technika siekania, miksowania, szatkowania i krojenia żywności w jednym urządzeniu. Może zastąpić blender, mikser, maszynkę do mięsa i inne urządzenia kuchenne.

Im wyższa moc, tym krótszy czas gotowania. To tylko część prawdy. Dopasowanie mocy i objętości misy wpływa na prędkość działania urządzenia. Optymalny stosunek to:

• 300 W - 1,5 litra;

• 400 W - 2 litry;

• 700 W - 3 litry.

Podczas wyrabiania ciasta czas przetwarzania produktu w misach o różnej pojemności jest taki sam. A do mielenia, na przykład 5 kg marchwi – się różni. Ponieważ potężne modele zrobią to szybciej. Lepiej jest kupić mocniejsze modele. Przy wyborze kieruj się zasadą mocy i roboczej objętości miski.

Załączniki określają możliwości robota kuchennego.

• nóż. Wykonane ze stali nierdzewnej. Czasami spryskane dla dodatkowej trwałości. Służy do siekania i przygotowywania mielonego pasztetu oraz wyrabiania ciasta;

• okrągły nóż lub ukośnie nacięta tarcza. Służy do krojenia, szatkowania kapusty lub sałaty;

• nóż w formie ostrza lub dwóch na plastikowym uchwycie. Tnie kawałki o nieregularnych kształtach;

• tarka tarczowa. Przeznaczona do szatkowania i rozcierania. Wielkość mielenia uzależniona jest od średnicy otworów tarki i czasu obróbki produktu. Średnio 1 kg warzyw jest mielony w ciągu 1 minuty;

• krążek do frytek, chipsów warzywnych. Pokrój warzywa na plasterki lub kawałki. Przetwarza 1 kg warzyw w 1 minutę.

Na każdej misce umieszczona jest podziałka, która wskazuje objętość. Rozróżnij całkowitą objętość i pojemność roboczą miski. Jest różny dla każdego rodzaju produktu. Niektóre modele nie przetwarzają małych porcji żywności. Dlatego są uzupełniane mini młynami. W misce przeznaczonej do przetwarzania małych objętości noże i nasadki są niskie. Miski są wykonane z:

• z tworzywa sztucznego,

• szkła,

• stal nierdzewna.

Roboty kuchenne są łatwe do czyszczenia po użyciu. Nie ma konieczności demontażu / montażu. Wystarczy wyjąć nóż i wypłukać miskę. Robot zajmuje mniej miejsca w kuchni niż arsenał wolnostojących urządzeń. Wirówka-sokowirówka w robocie wyciśnie tyle soku, ile może pomieścić objętość miski roboczej. Czas gotowania zależy od mocy modelu. To nic innego jak wolnostojąca sokowirówka. Wadą jest dwa razy więcej odpadów w robocie kuchennym. Nasadka blendera miesza wszelkie płyny, służy do przygotowywania posiłków dla niemowląt i koktajli. Łamie kawałki lodu aż do uzyskania drobnych okruchów. Objętość takiego blendera waha się od 1,25 do 1,5 litra.

Inne akcesoria

Niekiedy, lepsze modele robotów kuchennych są wyposażone w dodatkowe akcesoria. Jest to na przykład haczyk do ugniatania w formie zakrzywionego haka lub szpatułki. Podczas korzystania z tej nasadki ciasto jest równomiernie mieszane, aż wypadnie z nasadki. Po bokach miski nie pozostaje mąka ani inne produkty. Nasadka maszynki do mielenia mięsa nie różni się niczym od elektrycznej maszynki do mielenia mięsa.

Ranking

• MPM Kasia Plus MRK-11;

• Philips HR7520/00

• Sencor STM 3752BL

• KitchenAid 5KFC0516

• MPM MMR-12

Top